Chi tiết tin tức

Chứng nhận HC cho sản phẩm thực phẩm – Doanh nghiệp cần chuẩn bị gì?

Trong hoạt động xuất khẩu thực phẩm, nhiều doanh nghiệp thường được đối tác hoặc cơ quan có thẩm quyền của nước nhập khẩu yêu cầu cung cấp Giấy chứng nhận HC (Health Certificate) hoặc Giấy chứng nhận y tế đối với sản phẩm. Đây là một trong những tài liệu quan trọng nhằm chứng minh rằng sản phẩm thực phẩm được sản xuất, kiểm soát và lưu hành phù hợp với yêu cầu về an toàn thực phẩm tại Việt Nam trước khi xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Giấy chứng nhận HC có thể được cấp cho nhiều nhóm hàng hóa như: thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, cũng như dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm nếu tổ chức, cá nhân có nhu cầu hoặc theo yêu cầu cụ thể từ phía nước nhập khẩu. Đây là thủ tục đặc biệt cần lưu ý đối với doanh nghiệp đang mở rộng hoạt động xuất khẩu hoặc làm việc với các thị trường có yêu cầu hồ sơ chặt chẽ.

Về thành phần hồ sơ, doanh nghiệp thông thường cần chuẩn bị một số tài liệu cơ bản như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc một trong các giấy tờ tương đương như chứng nhận Thực hành sản xuất tốt (GMP); Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của mẫu thử thuộc lô sản phẩm thực phẩm xuất khẩu.

Việc chuẩn bị hồ sơ đúng và đầy đủ ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp hạn chế nguy cơ bị yêu cầu sửa đổi, bổ sung, từ đó rút ngắn thời gian xử lý và tránh ảnh hưởng đến tiến độ giao hàng.

Thông thường, thời gian xử lý thủ tục này vào khoảng 10–15 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ được tiếp nhận hợp lệ. Tuy nhiên, trên thực tế, tiến độ có thể phụ thuộc vào tính đầy đủ của hồ sơ và yêu cầu cụ thể của từng lô hàng hoặc từng thị trường xuất khẩu.